Museo del Pisco

के बारे में

त्वरित तथ्य: पेरू का प्रसिद्ध अंगूर ब्रांडी एक पुनर्स्थापित 19वीं सदी की हवेली में जीवंत हो उठता है, जहां चखने के लिए 80 से अधिक पिस्को किस्में उपलब्ध हैं। यह संग्रहालय प्री-कोलंबियन किण्वन तकनीकों से लेकर 5 उत्पादक क्षेत्रों में उपयोग की जाने वाली आधुनिक आसवन विधियों तक इस स्पिरिट के विकास का पता लगाता है।

मुख्य आकर्षण: मुख्य हॉल के केंद्र में 1890 का एक काम करने वाला तांबे का पॉट स्टिल रखा है, जिसका उपयोग अभी भी सप्ताहांत प्रदर्शनों में किया जाता है जो कमरे को मीठे अंगूर की भाप से भर देते हैं। आगंतुक अपनी खुद की कांच की बोतलों को मोम में डुबोकर एक कस्टम मिश्रण को सील कर सकते हैं जो वे ब्लेंडिंग स्टेशन पर तीन अलग-अलग एकल-किस्म के पिस्को से बनाते हैं।

अंदरूनी सुझाव

• यदि हो सके तो स्पेनिश में गाइडेड टूर के लिए पूछें। अंग्रेजी टूर पिस्को तस्करी मार्गों के बारे में कुछ बेहतरीन ऐतिहासिक किस्सों को छोड़ देते हैं।
• सूर्यास्त के समय छत की छतरी अपने चखने के गिलास के साथ इका के कैथेड्रल गुंबद और आसपास के अंगूर के बागों का एक शानदार दृश्य प्रस्तुत करती है।
• पहले अचोलाडो ब्लेंड चखने का प्रयास करें। यह समझने का सबसे अच्छा परिचय है कि विभिन्न अंगूर की किस्में कैसे संयोजित होती हैं।
• चखने की बार से अपनी पसंदीदा किस्मों को लिखने के लिए एक छोटी नोटबुक लाएं, अधिकांश पेरू के बाहर ढूंढना मुश्किल है।

व्यावहारिक जानकारी

दिशानिर्देश

Ica में और आकर्षण

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