Museo del Pisco

Tentang

Fakta cepat: Brandy anggur khas Peru hidup di dalam sebuah rumah besar abad ke-19 yang telah direstorasi di mana lebih dari 80 varietas pisco tersedia untuk dicicipi. Museum ini menelusuri evolusi minuman ini dari teknik fermentasi pra-Columbus hingga metode distilasi modern yang digunakan di 5 wilayah produksi.

Sorotan: Sebuah penyulingan tembaga yang masih berfungsi dari tahun 1890 terletak di tengah aula utama, masih digunakan untuk demonstrasi akhir pekan yang memenuhi ruangan dengan uap anggur yang manis. Pengunjung dapat mencelupkan botol kaca mereka sendiri ke dalam lilin untuk menyegel campuran khusus yang mereka buat dari tiga pisco varietas tunggal yang berbeda di stasiun pencampuran.

Tips orang dalam

• Ask for a guided tour in Spanish if you can manage it - English tours skip some of the best historical anecdotes about pisco smuggling routes.
• The rooftop terrace at sunset offers a perfect view of Ica's cathedral dome and surrounding vineyards with your tasting glass in hand.
• Try the acholado blend tasting first - it's the best introduction to understanding how different grape varieties combine.
• Bring a small notebook to jot down your favorite varieties from the tasting bar, most are hard to find outside of Peru.

Info praktis

Petunjuk arah

Lebih banyak atraksi di Ica

Huacachina Oasis

Regional Museum of Ica

Bodega Tacama

Cathedral of Ica