Hal yang Dapat Dilakukan di Ica, Peru

Fakta cepat: Dikelilingi oleh bukit pasir yang menjulang tinggi hingga mencapai ketinggian lebih dari 300 meter, laguna hijau zamrud ini terletak di tengah Gurun Sechura. Legenda setempat mengklaim bahwa oasis ini terbentuk ketika seorang putri duyung cantik muncul dari air, memikat para pria ke alam mistisnya.

Sorotan: Setelah matahari terbenam, bukit pasir yang mengelilingi laguna berubah menjadi amfiteater alami di mana angin menciptakan melodi yang menghantui saat butiran pasir saling bertabrakan. Para pelancong dapat mendaki bukit pasir tertinggi saat senja dan menyaksikan langit berubah dari oranye membara menjadi ungu pekat sementara lampu oasis mulai menyala di bawah.

Fakta cepat: Museum ini menjaga lebih dari 10.000 artefak kuno yang meliputi peradaban Paracas, Nazca, dan Inca. Tengkorak memanjang dari budaya Paracas dipajang bersama tembikar, tekstil, dan sebuah ruangan yang didedikasikan untuk Garis Nazca yang misterius.

Sorotan: Sebuah aula memamerkan lebih dari 300 tengkorak memanjang dengan deformasi tengkorak, beberapa masih menyimpan sisa-sisa rambut dan jaringan lunak setelah 2.000 tahun. Bundel mumi di ruangan berpengatur suhu menunjukkan teknik pembungkus tekstil yang rumit yang telah mengawetkan materi organik selama berabad-abad.

Fakta cepat: Pabrik anggur tertua di Peru telah memproduksi anggur dan pisco sejak tahun 1540, menjadikannya salah satu kebun anggur tertua di benua Amerika. Pabrik anggur ini menggunakan sistem irigasi gravitasi yang masih mengandalkan saluran yang dibangun oleh budaya pra-Columbus lebih dari 1.000 tahun yang lalu.

Sorotan: Pengunjung dapat mencicipi pisco Tacama yang telah memenangkan penghargaan tepat di sebelah pohon zaitun berusia 400 tahun yang telah menyaksikan setiap panen sejak zaman kolonial. Pabrik anggur ini masih memfermentasi beberapa anggurnya dalam amphorae tanah liat raksasa yang terkubur di bawah tanah, sebuah teknik yang diwarisi dari pembuat anggur pribumi yang memberikan anggur tersebut rasa akhir yang khas bersahaja dan mineral.

Fakta cepat: Menara lonceng kembarnya menjulang di atas jalanan berpasir Ica, dan katedral ini dibangun kembali setelah gempa bumi dahsyat tahun 2007 yang meruntuhkan sebagian besar struktur aslinya. Umat beriman berkumpul di sini sepanjang tahun untuk memuja Señor de Luren, patung Kristus berkulit gelap yang telah bertahan dari berabad-abad bencana alam.

Sorotan: Setiap bulan Maret, sebuah prosesi besar berjubah ungu membawa Señor de Luren melewati jalan-jalan selama 18 jam nonstop, menarik lebih dari 40.000 pengikut yang berjalan tanpa alas kaki di atas aspal panas sebagai tanda pengabdian. Patung asli abad ke-16 selamat dari gempa bumi tahun 1746 yang meratakan gereja pertama, namun warna kulit gelapnya yang misterius tidak pernah dapat dijelaskan oleh analisis pigmen apa pun.

Fakta cepat: Pabrik anggur tertua di Peru yang masih berproduksi telah memeras anggur sejak tahun 1857. Gudang bawah tanah milik perkebunan ini menyimpan lebih dari 300 tong kayu ek Prancis, beberapa di antaranya menua pisco selama lebih dari satu dekade sebelum dibotolkan.

Sorotan: Sistem terowongan bawah tanah berusia 150 tahun, yang diukir di tanah gurun, menjaga tong-tong pada suhu konstan 18°C sepanjang tahun tanpa pendingin modern. Pengunjung dapat berjalan di terowongan yang diterangi lilin ini dan menghirup aroma manis anggur Quebranta yang mengental di udara sejuk.

Fakta cepat: Sebuah oasis alami yang dikelilingi bukit pasir menjulang tinggi mencapai ketinggian lebih dari 100 meter, laguna ini terletak di tengah gurun pasir pesisir Peru. Legenda mengatakan bahwa airnya terbentuk dari air mata seorang putri yang patah hati, memadukan mitos dengan salah satu oasis alami terakhir yang tersisa di Amerika Selatan.

Sorotan: Saat matahari terbenam, bukit pasir berubah dari keemasan menjadi oranye tua sementara laguna memantulkan langit yang berubah, menciptakan efek cermin yang nyata yang hanya bisa Anda saksikan dari puncak bukit pasir tertinggi. Peselancar pasir lokal telah mengukir jalur mereka sendiri di lereng ini selama beberapa dekade, melaju dengan kecepatan lebih dari 50 km/jam hanya dengan papan kayu yang dililin.

Fakta cepat: Dijalankan oleh keluarga sejak tahun 1920, pabrik anggur ini memeras anggurnya dengan cara tradisional menggunakan alat pemeras batu berusia 120 tahun. Pengunjung dapat mencicipi 12 varietas pisco dan anggur yang berbeda selama tur yang berakhir di halaman yang dinaungi pohon ara berusia seabad.

Sorotan: Pemilik generasi ketiga masih menginjak-injak anggur dengan kaki selama musim panen, sebuah tradisi yang terlihat melalui jendela terbuka di ruang produksi. Setiap tahun, anggur vintage diberi label tulisan tangan, menjadikan setiap botol sebagai barang koleksi yang unik.

Fakta cepat: Brandy anggur khas Peru hidup di dalam sebuah rumah besar abad ke-19 yang telah direstorasi di mana lebih dari 80 varietas pisco tersedia untuk dicicipi. Museum ini menelusuri evolusi minuman ini dari teknik fermentasi pra-Columbus hingga metode distilasi modern yang digunakan di 5 wilayah produksi.

Sorotan: Sebuah penyulingan tembaga yang masih berfungsi dari tahun 1890 terletak di tengah aula utama, masih digunakan untuk demonstrasi akhir pekan yang memenuhi ruangan dengan uap anggur yang manis. Pengunjung dapat mencelupkan botol kaca mereka sendiri ke dalam lilin untuk menyegel campuran khusus yang mereka buat dari tiga pisco varietas tunggal yang berbeda di stasiun pencampuran.