Bodega Vista Alegre

O atrakcí

Rychlá fakta: Peru's oldest producing winery has been pressing grapes since 1857. The estate's underground cellars hold over 300 French oak barrels, some aging pisco for more than a decade before bottling. Nejstarší fungující peruánské vinařství lisuje hrozny od roku 1857. Podzemní sklepy usedlosti ukrývají přes 300 francouzských dubových sudů, z nichž některé zrají pisco více než deset let před lahvováním.

Zajímavosti: A 150-year-old underground tunnel system, carved into the desert soil, keeps the barrels at a constant 18°C year-round without any modern cooling. Visitors can walk these candlelit tunnels and inhale the sweet scent of Quebranta grapes that hangs thick in the cool air. 150 let starý systém podzemních tunelů vytesaných do pouštní půdy udržuje sudy po celý rok na stálých 18 °C bez jakéhokoli moderního chlazení. Návštěvníci mohou procházet těmito tunely osvětlenými svíčkami a vdechovat sladkou vůni hroznů Quebranta, která ve studeném vzduchu hustě visí.

Insider tipy

• Požádejte o ochutnávku Quebranta Mosto Verde pisca, je to nejvyšší kvalita a v základní prohlídce není vždy nabízena.
• Vezměte si svetr i v horkých dnech, podzemní sklepy mají celoročně příjemných 18 °C.
• Nejprve navštivte malé muzeum na místě, abyste si před degustací prohlédli původní měděné destilační přístroje z 19. století.
• Přeskočte sladká vína a zaměřte se na pisco degustační sady, tím je tato bodega proslulá.

Praktické informace

Směry

Oficiální web

Více atrakcí v Ica

Huacachina Oasis

Regional Museum of Ica

Bodega Tacama

Cathedral of Ica