Museo del Pisco

O atrakcí

Rychlá fakta: Peru's signature grape brandy comes to life inside a restored 19th century mansion where over 80 pisco varieties are available for tasting. The museum traces the spirit's evolution from pre-Columbian fermentation techniques to modern distillation methods used across 5 producing regions. Peruánská typická hroznová pálenka ožívá v zrekonstruovaném sídle z 19. století, kde je k degustaci k dispozici přes 80 odrůd pisco. Muzeum mapuje vývoj tohoto nápoje od předkolumbovských fermentačních technik až po moderní metody destilace používané v 5 produkčních regionech.

Zajímavosti: A working copper pot still from 1890 sits in the center of the main hall, still used for weekend demonstrations that fill the room with sweet grape steam. Visitors can dip their own glass bottles in wax to seal a custom blend they create from three different single-variety piscos at the blending station. Funkční měděný kotlíkový destilátor z roku 1890 stojí uprostřed hlavního sálu a stále se používá o víkendových ukázkách, které naplní místnost sladkou hroznovou párou. Návštěvníci si mohou namočit vlastní skleněné lahve do vosku a uzavřít tak vlastní směs, kterou si vytvoří ze tří různých jednoodrůdových pisco na míchací stanici.

Insider tipy

• Požádejte o prohlídku s průvodcem ve španělštině, pokud to zvládnete - anglické prohlídky vynechávají některé z nejlepších historických zajímavostí o pašeráckých trasách pisca.
• Střešní terasa při západu slunce nabízí perfektní výhled na kupoli katedrály v Ica a okolní vinice se skleničkou v ruce.
• Nejprve vyzkoušejte směs acholado - je to nejlepší úvod k pochopení toho, jak se kombinují různé odrůdy hroznů.
• Vezměte si malý zápisník, abyste si poznamenali své oblíbené odrůdy z degustačního baru, většinu z nich je těžké sehnat mimo Peru.

Praktické informace

Směry

Více atrakcí v Ica

Huacachina Oasis

Regional Museum of Ica

Bodega Tacama

Cathedral of Ica