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Plan language: DeutschAmong the top things to do in Austria, exploring Schönbrunn Palace is essential, as this former imperial summer residence boasts 1,441 rooms and grand gardens. In Vienna, the Golden Roof offers a glimpse into history with its 2,657 gilded copper tiles, while Salzburg's Hohensalzburg Fortress provides panoramic city views from 506 meters above sea level.


Grossglockner
Jaw-dropping alpine panoramas up to Austria's highest peak and the Pasterze glacier. Wind through hairpins, hop viewpoints, and hike short trails for close-up glacier views.
Schnelle Fakten: Die Straße windet sich alpine Hänge hinauf und erreicht Höhen von über 2.500 Metern mit dramatischen Spitzkehren und von Gletschern gesäumten Panoramen, die filmisch wirken können. Tierbeobachtungen sind häufig, Fahrer erblicken oft Murmeltiere und Steinadler, während sie dutzende Brücken und mehrere Tunnel überqueren, die kühne Ingenieurskunst zeigen.
Highlights: Auf dem höchsten Pass markiert eine Messingtafel 2.504 Meter, wo der Wind den scharfen Duft von zerstoßenem Stein trägt und entferntes Eis auf schimmernden Gletschern glänzt. Fahrer haben die eigenartige Angewohnheit, Namen auf einen alten hölzernen Kilometerpfosten nahe dem oberen Tunnel zu kritzeln. Man kann immer noch handschriftliche Unterschriften aus dem Jahr 1955 lesen.
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Created in 1832 by Franz Sacher for Prince Metternich, this dense chocolate cake with apricot jam and a glossy chocolate icing became a symbol of Viennese patisserie and a source of bakery rivalry.

Made with paper-thin strudel dough wrapped around tart apples, raisins, and cinnamon, it reflects the Austro-Hungarian culinary exchange and remains a staple in cafés and homes.

A fluffy shredded pancake named for Emperor Franz Joseph, it is usually caramelized, torn into pieces, and served with plum compote or fruit preserves.

A thin, breaded and pan-fried veal cutlet, Wiener Schnitzel is so emblematic that by tradition it must be made from veal, otherwise it is called Schnitzel 'Wiener Art'.

A classic Viennese boiled beef dish once favored by Emperor Franz Joseph, it is simmered with root vegetables and served with horseradish and apple-cream accompaniments.

Adapted from Hungarian goulash, Austrian gulasch is a rich, paprika-spiced stew often thicker and served with bread or dumplings, reflecting Central European comfort food traditions.

Invented in the 1950s, Almdudler is a sweet herbal soda made from alpine herbs, and it has become a national soft drink often enjoyed as an alternative to beer or wine.

The Viennese Melange is a coffee-house classic similar to a cappuccino, consisting of espresso and steamed milk topped with a small foam, and it is central to Vienna's coffee culture.

Obstler is a strong, clear fruit brandy distilled from apples, pears, or plums, traditionally homemade and served as a digestif after meals or during celebrations.
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