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Plan language: DeutschDie besten Unternehmungen in Kroatien sind unter anderem die Erkundung des Nationalparks Plitvicer Seen mit seinen 16 kaskadenförmig angeordneten Seen und kristallklarem Wasser, das Schlendern durch den antiken römischen Diokletianpalast in Split und ein Spaziergang auf der fast 2 Kilometer langen Stadtmauer von Dubrovnik mit atemberaubendem Blick auf die Adria. Jede dieser Aktivitäten bietet einen einzigartigen Einblick in die natürliche Schönheit und die reiche Geschichte Kroatiens.


Korčula
Mittelalterliche Mauern und venezianische Paläste liegen auf einer kompakten, vom Meer umgebenen Halbinsel. Schlendern Sie durch sonnige Gassen, erklimmen Sie den Glockenturm des St. Markus und erleben Sie den abendlichen Moreska-Schwerttanz.
Schnelle Fakten: Enge mittelalterliche Gassen leiten Meeresbrisen und Kiefernduft zu winzigen Plätzen, wo Einheimische bei Kaffee unter sonnengewärmten Steisbögen verweilen. Ein fischgrätenartiger Befestigungsplan schützt den Hafen, während schlanke Türme zum Aufstieg für weite Adriablicke einladen.
Highlights: Ein theatralischer Schwerttanz namens Moreska bringt etwa 20 Darsteller auf die Hauptpflastersteine, Metallklänge und alte Gesänge hallen zu den Balkonen. Um eine kleine Ecke befindet sich eine verwitterte Tafel, die die Geburt von Marco Polo behauptet, und wenn man die Hand auf den kühlen Stein legt, fühlt es sich an, als berühre man eine Geschichte, die noch leicht nach Salz und Harz duftet.
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A tall custard slice of layers of crisp puff pastry and silky vanilla custard, kremšnita is famously associated with Samobor and Zagreb, and locals often queue for it fresh from the patisserie.

A Dalmatian caramel custard traditionally scented with rose liqueur or rose water, rožata blends Mediterranean and Central European influences into a silky, fragrant dessert.

Small, rum and citrus scented fritters dusted with powdered sugar, fritule are a beloved festive treat especially around Christmas, with family recipes handed down through generations.

A slow-braised Dalmatian beef stew marinated in wine, vinegar and dried fruit, pašticada is a rich, celebratory dish typically served with gnocchi at feasts and family gatherings.

A paper-thin savory pie filled with Swiss chard, onions and garlic, soparnik is a rustic coastal specialty traditionally baked in a wood-fired oven and served at village celebrations.

A striking black risotto colored by cuttlefish or squid ink, crni rižot is prized on the Adriatic coast for its briny, umami-packed flavor and silky texture.

A potent fruit brandy commonly made from plums or grapes, rakija is often homemade, served as a welcome drink, and plays a central role in Croatian hospitality and celebrations.

A cherry liqueur that originated in Zadar and is made from Marasca cherries including their pits, maraschino has a distinctive bitter-almond complexity and long history in European cocktails.

Made from the indigenous Plavac Mali grape of Dalmatia, these bold, tannic red wines show dark fruit and Mediterranean herb notes, with famed sites like Dingač producing age-worthy bottles.
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