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Mercado de Abastos de Santiago
Beste Besuchszeit
Kommen Sie zwischen 9 und 11 Uhr morgens, wenn der Fisch und das Gemüse gerade angeliefert wurden und die Stände am vollsten sind. Vermeiden Sie den späten Nachmittag, wenn viele Stände bereits geschlossen haben.
Budgettipps
Der Eintritt ist frei, Sie zahlen nur das, was Sie kaufen oder essen. Die Preise für Meeresfrüchte sind niedriger als in Restaurants, und einige Stände verkaufen fertige Tapas für 3 bis 5 Euro, perfekt für ein schnelles und authentisches Mittagessen.
Empfohlen für
Liebhaber der Gastronomie, Reisende, die authentische Erlebnisse suchen, Fotografen von Essen und Kultur, Hobbyköche und Foodies
Planen Sie Ihren Besuch
1-2 Stunden
Über
Schnelle Fakten: Mehr als 50 Stände bieten frischen Fisch direkt vom benachbarten Hafen Rianxo und Gemüse aus den Familien-gärten der Umgebung. Der Markt besteht seit 1929, doch das geschäftige Treiben und die Gespräche haben das gleiche lebhafte Tempo wie vor Jahrzehnten.
Highlights: Was wenige wissen: Einige Stände hüten Rezepte, die über drei Generationen weitergegeben wurden, wie den Polbo á Feira, der mit süßem Paprika frisch zubereitet wird. Es ist einer der wenigen Orte, an denen Verkäufer und lokale Köche miteinander verschmelzen, Tipps zur besten Saisonfisch austauschen, während man am Tresen eine frische Auster probiert.
Insidertipps
- Bestellen Sie eine Auster oder eine Polbo-Tapa am Stand O'Gato, bei dem die Familie das Gericht nach einem 50 Jahre alten Rezept vor Ihren Augen zubereitet.
- Gehen Sie von Montag bis Donnerstag, um die Schlangen am Wochenende zu vermeiden, wenn der Markt voller spanischer Touristen ist.
- Nehmen Sie eine wiederverwendbare Tasche mit, um Käse, Wurstwaren und Roggenbrot für ein spontanes Picknick einzupacken.
- Sprechen Sie die Verkäufer auf Galicisch oder Spanisch an: Sie geben gerne Tipps zur Zubereitung der einzelnen Zutaten.
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