CityBuddy
Tsukiji Outer Market, Chūō City
Best time to visit
Early morning on weekdays, before 9:00, to catch the freshest selection and smaller crowds. Avoid weekends and late afternoons when stalls close and tourist crowds swell.
Budget tips
Market entry is free; individual stalls charge for food, samples, and knife shops. Bring cash, share small plates to save money, and choose morning set menus for better value.
Recommended for
Food lovers, Photography enthusiasts, Cultural explorers, Early risers
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1-2 hours
About
Schnelle Fakten: Frischer Fischduft mischt sich mit dem Klappern von Messerklingen, und an kleinen Ständen kannst du Sushi probieren, das oft direkt vor deinen Augen zubereitet wird. Mehr als 400 Händler bieten alles von seltenen Thunfischstücken bis zu speziellen Reissorten an, wodurch der Ort ein wahres Paradies für Feinschmecker und Food-Fotografen ist.
Highlights: Wenn du früh auftauchst, öffnet sich eine verwinkelte Gasse mit über 60 Händlern, lauten "Irasshaimase"-Rufen, dem salzigen Nebel frischer Meeresfrüchte und dem schrillen Klirren von Aritsugu, wo Messerschmiede alte Klingen polieren. Besonders kurios: Verkäufer reichen gratis handgeschnittene Kostproben in Größen von 1 bis 3 Zentimetern für rund 300 bis 800 Yen, während erfahrene Zerleger ganze Thunfische in weniger als einer Minute in Portionen aufteilen, ein scharfes, fast choreografisches Schauspiel.
Insider tips
- Wear comfortable shoes; alleys are narrow and involve standing while eating.
- Watch for delivery carts and bicycles, step to the side when they pass.
- Ask before photographing vendors or food close up, many are happy but some prefer no photos.
- Skip long sit-down sushi restaurants and try standing counters or small stalls for faster, often cheaper, fresh sushi.
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